Основные технические характеристики

Разработанные методики

• Масла и жиры: проверка чистоты растительных масел, выявление фальсификации сливочного масла маргарином и жирами;
• Мясо: определение свежести говядины, выявление фальсификации рубленого мяса субпродуктами;
• Рыба: определение качества свежей и соленой рыбы;
• Молоко и молочные продукты: оценка качества молока и творога;
• Картофель и овощи: выявление картофеля пораженного фитофторой, выявление подмороженных овощей, оценка свежести плодов;
• Соки и вина: выявление фальсификации красных виноградных вин плодовоягодными;
• Мука и зерно: оценка качества и определение видовой принадлежности муки и зерна.